Harika bir tatil rotası olan Fethiye, gezilecek yerleri ve muhteşem manzaralarının yanı sıra sunduğu enfes lezzetlerle de damaklarda unutulmaz izler bırakıyor. Eğer siz de bu güzel şehirde ne yesem, nereye gitsem diye düşünüyorsanız, doğru yerdesiniz! Bu rehber, size Fethiye En İyi Restoranlar kapılarını aralayacak, yöresel tatlardan dünya mutfağına uzanan geniş yelpazede lezzet duraklarını keşfetmenizi sağlayacak. Fethiye, Ege ve Akdeniz mutfaklarının harika birleşimiyle ortaya çıkan kendine özgü lezzetleriyle dolu.
Fethiye’nin Zengin Mutfak Kültürü
Fethiye’nin mutfağı, yöresel sebzelerin, taptaze otların ve bölge halkı tarafından özenle yetiştirilen etlerin bir araya gelmesiyle oluşur. Bu topraklarda yetişen ürünler, yemeklere eşsiz bir lezzet katar. Fethiye’de herkesin damak tadına uygun bir şeyler bulması mümkün. İster yöresel ev yemeklerini, ister et yemeklerini, ister deniz ürünlerini, isterseniz de dünya mutfağından tatları arıyor olun, Fethiye size birçok seçenek sunar. Bazı eski yöresel lezzetler günümüze kadar ulaşmayı başarmışken, maalesef bazıları da zamanla unutulmuş ve yerlerini modern tatlara bırakmıştır. Özellikle dünya mutfağı, Fethiye’deki birçok restoranın menüsünde önemli bir yer tutmaktadır. Bu değişimde, yerli turistler kadar yabancı turistlerin de Fethiye’yi sıkça tercih etmesinin etkisi büyüktür.
Yöresel sulu yemekleri denemek isterseniz, genellikle esnaf lokantaları veya ev yemeği yapan küçük işletmeler size aradığınızı sunacaktır. Et yemekleri için ise bölgedeki özel et restoranlarını tercih edebilirsiniz. Gastronomi dünyasını keşfetmeyi sevenler için Fethiye yemekleri mutlaka tadılması gereken lezzetler arasındadır.
Fethiye’nin Akılda Kalan Yöresel Yemekleri
Fethiye mutfağının derinliklerine indiğinizde karşınıza birbirinden ilginç ve lezzetli yöresel tatlar çıkar. Bu yemekler, bölgenin doğasından ve kültüründen izler taşır.
Babadağ Keşkeği: Et Severlerin Rüyası
Babadağ Keşkeği, Fethiye’nin yöresel lezzetlerinin başında gelir. Haşlanıp bekletilmiş tüm buğdaylar, yani dövme, lezzetli kuzu eti ile birleştirilerek hazırlanır. Üzerine kızdırılmış tereyağı ve pul biber sosu döküldüğünde tadına doyum olmaz. Klasik keşkeklerden en büyük farkı, içine eklenen kuzu etidir. Bu doyurucu yemek, bazı et restoranlarında veya esnaf lokantalarında bulunabilir. Özellikle sıcak sıcak tüketilmesi tavsiye edilir.
Leğen Böreği: Ev Gibi Bir Lezzet
Yapılışı kişiden kişiye değişse de, Leğen Böreği Fethiye’nin sevilen yöresel tatlarından biridir. Genellikle yöre halkının evlerinde pişirilen bu börek, dileyen herkesin kendi mutfağında da yapabileceği kadar ulaşılabilir bir lezzettir. Tepsi büyüklüğünde, kocaman yapılan bu börek genellikle yöresel otlar ve peynir kullanılarak hazırlanır. Yanında taze demlenmiş bir çay ile tam bir lezzet şöleni sunar. Sabah kahvaltısında ekmek yerine yenebilir ya da öğle çayının yanında atıştırmalık olarak tercih edilebilir. Bu böreğin tarifinde yöresel otların kullanılması çok önemlidir.
Et Kapama: Yol Üstü Lezzeti
Et Kapama, özellikle şehirlerarası yolculuk yapan et severlerin beğenisini toplayan bir lezzettir. Ağır ateşte, yavaş yavaş pişirilmiş kuşbaşı etlerin lezzetli bir pilavla buluşmasıyla hazırlanır. Oldukça doyurucu olan kapama, yiyen herkeste bir daha yeme isteği uyandırır. Mevsim sebzeleriyle birleşen et, damağınızda güzel bir tat bırakır. Fethiye’nin eski lezzetlerinden olan Et Kapama, şehri tanımak isteyenler için bilinmesi gereken önemli tatlardan biridir. İyi yapılan bir Et Kapama’nın tadı uzun süre akılda kalır.
Ölemeç Çorbası: Farklı Bir Çorba Deneyimi
Mantı çorbası olarak da anılsa da, Ölemeç Çorbası aslında mantıdan farklı bir lezzete sahiptir. Soğan ve kırmızı toz biberle hazırlanan bir suyun içine atılan hamur parçacıklarından oluşur. Bu çorbayı esnaf lokantalarında bulmak mümkündür. Bazı yerler, çorbanın daha doyurucu olması için içine kuşbaşı et de ekler. Yapımı kolay olduğu için deneyenlerin evlerinde de sıkça yaptığı bir çorbadır. Kalorisi yüksek olmasına rağmen oldukça besleyici olan Ölemeç Çorbası, Fethiye’nin meşhur lezzetleri arasındadır.
Bulgurlu Domates: Ege-Akdeniz Harmanı
Bulgurlu Domates, Ege ve Akdeniz mutfaklarının güzel birleşimiyle ortaya çıkan lezzetlerden biridir. İlk duyulduğunda akla klasik bulgur pilavı gelse de, ondan farklı bir tada sahiptir. Domatesin kendi suyunda pişirildikten sonra soğanla kavrulması ve son olarak bulgurla harmanlanmasıyla enfes bir uyum yakalanır. Bazı aşçılar pişirme aşamasında sarımsak da ekleyerek lezzeti daha da artırır. Üzerine karabiber serperek tüketilmesi de bir öneridir. Bulgurlu Domates, ev yemeği yapan birçok işletmede bulunabilir.
Bulgurlu Patlıcan: Kebap Gibi Bir Ev Yemeği
Kuşbaşı et parçalarıyla hazırlanan dolma içinin kuru patlıcanlarla buluşmasından oluşan Bulgurlu Patlıcan, Fethiye’de sevilen yemeklerdendir. Adeta bir kebabı andıran bu yemek, hem ev yemeği lokantalarında hem de yöre halkının evlerinde pişirilir. Yiyen herkesin hayran kaldığı bu yemek, patlıcan sevenler için tam bir ziyafettir. Son derece doyurucu bir yemektir. İçindeki bulgur miktarı az olduğu için genellikle yanında pilav ve mevsim yeşillikleri ile servis edilir.
Çiriş Otu Yemeği: Şifa Kaynağı Bir Ot
Taptaze otların cenneti olan Fethiye, bu özelliği yemeklerine de yansıtır. Bölge halkı tarafından yetiştirilen çiriş otu, adeta bir şifa deposu olarak bilinir. Yabani pırasa olarak da adlandırılan bu ot, zeytinyağlı veya salçalı olarak iki farklı şekilde sunulabilir. Özellikle bulgur, soğan ve salça ile hazırlanan sıcak hali, sulu yemek sevenlerden tam not alır. Bu yemeğe, yöre halkının evlerinde piştiği için her yerde ulaşmak biraz zor olabilir. Ancak bazı balık restoranları soğuk halini meze olarak servis edebilmektedir.
Sılcan Otu Kavurması: Muğla’nın Özel Otu
Muğla bölgesinin meşhur otlarından olan sılcan otuyla yapılan yemekler de Fethiye mutfağında yerini alır. Soğanla hafifçe kavrularak hazırlanan bu yemek, daha hafif tatları tercih edenler için idealdir. Genellikle üzerine yoğurt gezdirilerek servis edilir. Bazı kişiler ise üzerine yumurta kırarak da tüketmeyi sever. Sarmaşık şeklinde olan sılcan otu, yemek yapılmadan önce dikkatlice yıkanıp küçük parçalara ayrılmalıdır. Eğer üzerine yumurta kırılacaksa, bir tepsiye alınıp yumurta kırıldıktan sonra fırınlanması önerilir.
Zeytinyağlı Enginar: Fethiye’de Enginar Keyfi
Enginarın başkenti sayılabilecek Fethiye, zeytinyağlı enginarı tatmak için en doğru yerlerden biridir. Taptaze ürünlerle hazırlanan enginar, Fethiye’de mutlaka denenmesi gereken lezzetlerdendir. Zeytinyağlı yemek sevenlerin favorisi olması sayesinde, enginarı Fethiye’de hemen her yerde bulmak kolaydır. Özellikle meze servisi yapan restoranların çoğunda zeytinyağlı enginar bulunur. Yöresel pazarlarda her boyutta enginar bulup kendi yemeklerinize eklemek de harika bir seçenektir. Zeytinyağlı enginarı isterseniz ana yemek olarak, isterseniz de hafif bir başlangıç veya aperatif olarak tercih edebilirsiniz.
Sarı Ot Kavurması: Bir Diğer Şifa Deposu
Fethiye’nin meşhur ot yemeklerinden biri de Sarı Ot Kavurması’dır. Bu otun adı hem saplarının sarı renginden hem de haşlandığında suya verdiği sarı tondan gelir. Bölge halkı tarafından çok sevilen Sarı Ot, tam bir şifa deposudur. Toprağından arındırmak için iyice yıkandıktan sonra soğanla kavrulup tüketilir. Hem sağlıklı hem de besleyici olması, hafif yemek arayanların ilgisini çeker. Sarı Ot, Fethiye’nin denenmesi gereken özel lezzetlerindendir. Bölge pazarlarında bu otu bulabilir, dilerseniz kendiniz pişirip taze taze tüketebilirsiniz.
Fethiye’de Ne Yenir? Restoran Seçenekleri
Fethiye, yöresel tatların yanı sıra farklı mutfaklardan da birçok seçenek sunar. Fethiye restoranları arasında meyhaneler, fast food zincirleri ve dünya mutfağına ait lezzetler sunan mekanlar bulunur. Ne yemek istediğinize karar verdiğinizde, doğru adresi bulmak kolaylaşır. Fethiye restoranları, şık akşam yemekleri için de uygun seçenekler sunarken, yöresel tatları keşfetme imkanı da verir. Fethiye’nin Ege ve Akdeniz esintileri taşıyan mutfağı, yerli ve yabancı herkes tarafından sevilir. Bazı yöresel yemeklere her zaman ulaşmak mümkün olmasa da, esnaf lokantalarında hala bu lezzetlerin bir kısmını bulabilirsiniz. Yaz tatiliyle özdeşleşen birçok yemeği de Fethiye’de tatmak mümkündür. Şık meyhanelerde akşam yemeği yiyebilir veya dünya mutfağı sunan restoranlarda yeni lezzetler deneyebilirsiniz. Böylece tatilciler, zevklerine ve isteklerine en uygun restoranı kolayca bulabilirler. Fethiye En İyi Restoranlar listesi, size bu konuda harika bir başlangıç noktası sunar.
Fethiye’de tatil yapmak, doğal ve tarihi güzelliklerin yanı sıra zengin mutfak kültürüyle de çok keyifli hale gelir. Fethiye’nin canlı gece hayatı da, gidilen restoranın konseptine bağlı olarak tatile ayrı bir renk katabilir. Bu nedenle restoran seçimi tatil deneyiminiz için oldukça önemlidir.
Fethiye’de Deniz Mahsulleri ve Balık Restoranları
Deniz kenarı bir şehir olan Fethiye’de balık ve deniz mahsulleri restoranları listenin üst sıralarında yer alır. Taptaze ürünlerle hazırlanan enfes lezzetler, deniz manzarası eşliğinde unutulmaz anlar yaşatır. Fethiye En İyi Restoranlar denince akla gelen ilk seçeneklerden biri deniz mahsulleri duraklarıdır.
Yengeç Restaurant: Çalış Plajı’nın Gözdesi
Çalış Plajı’nda yer alan Yengeç Restaurant, deniz mahsulleri sevenlerin favorisidir. Menüsünde günlük taze balıklar, karides tava ve ahtapot salatası öne çıkar. Farklı bir tat arayanlar için yoğurtlu balık mezesi harika bir seçenektir. Mekanın sahil kenarındaki konumu, yemeğinize keyifli bir atmosfer katar. Özellikle akşam saatlerinde denizden gelen hafif rüzgar eşliğinde burada yemek yemek huzur vericidir. Kalabalıktan uzaklaşıp sakin bir akşam geçirmek isteyenler için idealdir. Fiyatlar biraz yüksek olabilir, örneğin Ekim 2024’te kalamar tava 650 TL idi. Marina’da da yer alır ve Fethiye’nin en ünlü mekanlarındandır. Şık ambiyansı ile kaliteli bir akşam sunar. Mekanın lezzetli yemekleri ve şık sunumları burayı Fethiye’nin özel yerlerinden biri yapar. Marina konumu güzel bir manzara sunar, özellikle yatlar eşliğinde gün batımı özel bir an yaratır. Sunum ve hizmet ortalamanın üzerindedir. Personel sıcakkanlıdır ve menüden samimi tavsiyelerde bulunur. Yemekler lezzetlidir. Teras ve iskele kenarında aralıklı masaları bulunur. Akşamları yoğun olduğu için rezervasyon yaptırmak önerilir. Balayı çiftleri için özellikle tavsiye edilir. Tavsiyeler arasında ahtapot ızgara, levrek sarma ve deniz mahsullü börek bulunur. Yoğurtlu mezeler arasında atom tek geçilir.
Hilmi Restaurant: Balık Pazarı’nın Simgesi
Hilmi Restaurant, Fethiye’nin en iyi balık restoranlarından biri olarak tanınır. Taze balık seçenekleri ve özenle hazırlanmış mezeleriyle misafirlerini memnun etmeyi başarır. Kalamar ve karides güveç, deniz ürünleri düşkünlerinin vazgeçilmezidir. Levrek fileto da taze ve ustaca hazırlanmış bir diğer lezzettir. Mekanın ferah atmosferi ve deniz kenarındaki konumu, yemek keyfini artırır. Akşamları gün batımı manzarası eşliğinde yemek yemenin keyfi başkadır. Deniz ürünlerini seviyorsanız, Hilmi Restaurant’ı mutlaka listenize eklemelisiniz. Fethiye merkezdeki Balık Pazarı içerisinde de bir şubesi bulunur ve burası Fethiye’nin simgelerindendir. Balık Pazarı’ndan aldığınız taze balıkları burada pişirtebilirsiniz. Bu, Fethiye’de herkesin sevdiği bir aktivitedir. Aldığınız balık için küçük bir pişirme ücreti ödeyerek, mekanın meze ve salatalarıyla masanızı zenginleştirebilirsiniz. Mekanda içki servisi de vardır, bu da salaş bir meyhane keyfi yaşatır. İkinci şubesi ikinci etap sahil bandındadır ve sahil bandındaki en iddialı balık restoranıdır. Mekanın atmosferi ve mavi tonları, rakı-balık için doğru yere geldiğinizi hissettirir. Fiyatlar biraz yüksek olsa da, fiyat-kalite dengesi iyidir. Deniz kenarındaki masalar için önceden rezervasyon yaptırmak akıllıca olur. Buradan Şövalye Adası’nın arkasından batan güneşi izlemek tavsiye edilir. Tavsiyeler arasında pancarlı deniz börülcesi, lagos balığı ve fırında sarımsaklı dülger balığı yer alır.
Girida Port: Denize Sıfır Balık Ziyafeti
Girida Port, denizin hemen kenarında oturup taptaze balıkların tadını çıkarmak isteyenler için harika bir seçenektir. Kalamar, karides ve marine levrek gibi deniz ürünleri özenle hazırlanır. Özellikle ızgara ahtapotu mutlaka denemeniz gerektiği söylenir. Çeşit çeşit meze tabaklarıyla başlayan yemek deneyimi, ana yemekle birlikte tam bir şölene dönüşür. Fethiye merkezde yer alır. Denize sıfır konumu, beyaz ahşap masaları ve güzel gün batımı manzarası sunar. Görülmesi gereken restoranlardandır. Ahtapot ve yengeçle hazırlanan ara sıcak ve mezeleriyle öne çıkar. Yine balık sevenlere hitap eden bir adrestir. Yazın çok talep gördüğü için gitmeden önce rezervasyon yapılması önerilir. Dost meclisleri veya aile yemekleri için harika bir tercihtir. Kendine özel bir iskelesi vardır. Deniz mahsulleri konusunda Fethiye’nin en iddialılarındandır. Masalar arası mesafe geniştir, kendinizi daha rahat hissedersiniz. Masanıza geçmeden vitrindeki deniz mahsullerini görüp seçebilirsiniz. Manzara ve iskelenin yanından geçen balıklar da cabasıdır. Müzikleri atmosfere hemen uyum sağlar. Eğer partneriniz deniz mahsullerini sevmiyorsa, menüde başka seçenekler de bulunur. Fiyatlar emsallerine ve hizmet kalitesine göre makuldür. Tavsiyeler arasında kalamar tava, atom – deniz börülcesi ve efsanevi Akya şiş bulunur.
Barbun Bistro Restoran: Şık Sunumlar ve Eşsiz Manzara
Barbun Bistro Restoran, ikinci etap sahil bandında yer alır. Oldukça hijyenik ve dekoru görkemlidir. Sunumları ve masa düzeniyle diğer restoranlardan hemen sıyrılır. Deniz mahsulleri menüsü çok zengindir ve aşçıları gerçekten menünün hakkını verir. Restoranı ziyaret etmek için gün batımı saatlerini ve bu keyfi akşama kadar uzatmayı tavsiye ederim. Fiyatlar emsallerine göre biraz yüksek olsa da, sunum ve tat farkını yaşayınca bunun nedenini anlarsınız. Şövalye Adası ve yarımadanın eşsiz manzarası sizi bekler. Tavsiyeler arasında deniz mahsulleri salatası, spagetti çeşitleri, deniz çuprası ve ahtapot kalamar yer alır.
Ada Restaurant: Adada Yemek Macerası
Ada Restaurant’a ulaşım biraz zor olsa da, Şövalye Adası’nın eşsiz doğası içinde yemek yemek başlı başına keyifli bir deneyimdir. Restorana gitmek için tekneye binmek bile bir maceradır. Menü ağırlıklı olarak deniz ürünlerinden oluşur ve her şey taze malzemelerle hazırlanır. Doğal olarak fiyatlar da biraz yüksek olabilir. Özellikle gün batımında, deniz manzarası eşliğinde yemek yemek unutulmaz bir deneyim sunar. Romantik bir akşam yemeği planlıyorsanız burası tam size göredir. Fethiye’nin huzurlu atmosferini doyasıya yaşamak isteyenler için mükemmel bir seçimdir.
Fethiye Balık Pazarı Restoranları: Atmosferi Yaşayın
Fethiye Balık Pazarı’ndaki restoranlar oldukça meşhurdur. Ancak asıl meşhur olan buradaki atmosferdir. Pazarda yan yana yaklaşık 10-15 farklı konseptte restoran bulunur. İlk olarak pazarın ortasındaki tezgahlardan damak tadınıza uygun deniz mahsullerini seçersiniz. Ardından gözünüze hoş gelen bir restoran seçip yemeğinize başlarsınız. Burada meze sunumları ve ikramlar geleneksel hale gelmiştir. Bu restoranların arasında müzik yapan roman vatandaşlar bulunur. İstediğiniz bir şarkıyı kırmayıp çalarlar ve söylerler, buranın en farklı detayı budur. Yerli halkın en popüler mekanları arasında Sezai’nin yeri, Cem Can restoran ve Hilmi balık restoran sayılır.
Fethiye’de Et ve Kebap Lezzetleri
Fethiye sadece deniz ürünleriyle değil, aynı zamanda et ve kebap çeşitleriyle de iddialıdır. Özellikle güney ve güneydoğu mutfağının esintilerini taşıyan mekanlar, et severlere harika deneyimler sunar. Fethiye En İyi Restoranlar listesinde kebapçılar ve et restoranları da kendine sağlam bir yer bulur.
Taşköprü Adana Kebap: Adana Lezzetini Fethiye’ye Taşıyanlar
Fethiye’de listenin başında bir Adana Kebapçısı görmek şaşırtıcı olabilir. Ancak burası, aldığınız tavsiyeler sonucu şaşırarak gidip, lezzetini tattığınızda kendinizi Adana’da hissedeceğiniz bir yerdir. İşletme, Adanalı ve Adıyamanlı iki ortak tarafından açılmış, yerel lezzetleri Fethiye’de tanıtma konusunda kararlıdırlar. Tüm kebaplar 8 çeşit meze ile servis edilir. İşletmeye girerken ustanın satır kıyması yaparak Adana Dürüm hazırladığını görebilirsiniz, ki bu artık makineyle yapılan bir işlem olduğu için oldukça şaşırtıcıdır. Hacı Usta, lezzetin sırrının satır kıymasında olduğunu belirtir. Kullanılan baharatlar ve köy biberi Adıyaman’dan, kuzu ciğeri Antep’ten, şırdan Adana’dan ve nohut mayalı ayranı Silivri’den gelir. Lezzet ve hizmete gösterilen bu özen takdiri hak eder. Daha da ilginci, Adana, Et, Tavuk, Ciğer ve Kuzu şiş dürüm gibi ürünlerin yanında patates salatası, közlenmiş patlıcan, tablacı salatası, el yapımı çiğköfte, közlenmiş biber, sarımsak, domates, acılı ezme, sumaklı soğan, acı biber turşusu ve sarımsaklı haydari gibi birçok ikram verilir. Tüm bu ikramlarla birlikte Adana Kebabı’nın fiyatı Mart 2025’te sadece 450 TL idi. İşletme sahibinin söylediği ise “kâr etmekten ziyade, herkesin bu lezzeti tatması bizim için daha önemli” şeklindedir. Burada yenen Adana Kebap lezzeti, daha önce tadılanların kat kat üzerindedir. Hatta Adana’da bile böyle bir lezzetle karşılaşılmamış olabilir. Fiyatları inanılmaz derecede uygundur. Pide ve lahmacun gibi fırın ürünlerini de denemeniz tavsiye edilir.
Paşa Kebab Fethiye: Çarşının Popüler Adresi
Paşa Kebab, Fethiye’nin en bilinen kebapçılarından biridir. Adana, Urfa kebap ve zırh kebabı gibi klasiklerin yanı sıra, kuzu tandır da burada tam kıvamında pişirilip servis edilir. Mekanın ferah ve samimi atmosferi, yemekten alınan keyfi artırır. Yanında ikram edilen içli köfte ve meze çeşitleri de çok beğenilir. Taşköprü Adana Kebap ile kıyaslandığında fiyatları biraz daha yüksek gelebilir. Genel olarak güzel bir mekandır. Uzun yıllardır aynı yerde, Çarşı caddesi üzerinde hizmet verir. Aileler ve çiftler tarafından sıkça tercih edilir. Manzarası olmasa da, lezzetleri ve işletme anlayışıyla popüler olmayı başarmıştır. Garsonlar samimi karşılar ve sunumlar hızlıdır. Yemek öncesi gelen ikramlar ve pide ekmeği çok lezzetlidir. Antep başta olmak üzere Anadolu mutfağını Fethiye’de eksiksiz sunan bu mekan, pazartesi günleri kapalıdır. Tavsiyeler arasında Kazbaşı kebabı, ciğer ve Adana kebap gibi efsaneler bulunur. Gavurdağı salatasını da denemelisiniz. Tatlı olarak künefe yemeyi unutmayın.
Mozaik Bahçe: Güneydoğu Mutfağı Esintisi
Mozaik Bahçe, Fethiye’de Güneydoğu mutfağını temsil eden bir yerdir. Burada humus, içli köfte, zahter salatası gibi özel lezzetler bulabilirsiniz. Mekanın atmosferi oldukça sıcak ve otantiktir. Mezelerin sunumu bile iştah açıcıdır. Ana yemek olarak Ali Nazik veya kebap çeşitlerinden birini denemeniz önerilir. Fiyat hassasiyeti olanlar için yine biraz yüksek gelebilir.
Çarıklı Et Restoranı: Sahil Kenarında Et Keyfi
Fethiye’de et restoranı denince akla gelen iki mekandan biridir Çarıklı Et Restoranı. 1982’de balık hali bölgesinde kasap olarak açılmış, günümüzde sahil bandında babadan oğula büyüyerek et restoranı olarak hizmet vermektedir. Kendi üretim çiftliklerinden gelen ürünler ve Fethiyelilerin ete olan güveni burayı popüler yapmıştır. Taşyaka’da da Fethiye’nin en popüler kasap şubesi olarak hizmet verir. Restoranda et menüsü çok geniştir, Türk ve Dünya mutfağından seçenekler de bulunur. Ahşap dekorların hakim olduğu mekanın atmosferi, tam bir et restoranı hissi verir. Tatilinizde sahil kenarında, Şövalye Adası manzarası eşliğinde et yemek isterseniz mutlaka uğramalısınız. Tavsiyeler arasında fırınlanmış sarımsak ve uykulukla başlayıp, paça çorbasıyla devam etmek ve ardından Lokum bonfile, şaşlık veya yaprak ciğer tavadan birini seçmek bulunur.
Cin Bal: Kayaköy’de Mangal ve Tandırın Adresi
Cin Bal’ın geçmişi, hizmet verdiği tarihi Kayaköy’e oldukça yakışır. 1970’lerde Fethiye’de meşhur olan “cincibir sung gazozları” ile başlayan hikaye, 1989’da Kayaköy’de “cin bal” olarak açılan et mangal – kuzu tandır restoranı ile devam etmiş ve günümüze kadar ulaşarak bir dünya markası olmuştur. Aileyle gittiyseniz köşklerde oturabilir veya ahşap masalarda yemeğinizi yiyebilirsiniz. Çocuk parkı ve yeşil alanı olması çocuklu aileler için bir avantajdır. Mangal ve kuzu tandır denilince Fethiye’de yerli halkın ve turistlerin ilk aklına gelen mekandır. Fiyatlar biraz yüksek olabilir ama “kalite her zaman pahalıdır” sözü bu konuyu kapatır. Akşamları doğal olarak kalabalık ve mangaldan dolayı biraz dumanlı olabilir. Tavsiyeler arasında Beyti ve Çöp şiş bulunur. Atom mezesi de efsanedir. Kuzu tandır da başka bir tavsiyedir. İmam Çağdaş baklavaları da sürpriz bir tatlı seçeneğidir.
Karacabey Kasap Restoranı: Doğa İçinde Et Keyfi
Karacabey Kasap Restoranı Fethiye’de yeni açılmış olmasına rağmen yerli halk ve turistler arasında oldukça popülerdir. Ölüdeniz yolu üzerinde ormanlık bir alanda bulunur. Müşterilerine doğa içinde et yeme keyfini yaşatmayı amaçlar. Sık sık Cin Bal ile kıyaslansa da, iki mekanın kendine özgü tarzları vardır. Mekanın sahibinin müşterilerle ilgilenmesi burayı biraz daha öne çıkarabilir. Dekor mükemmeldir ve sürekli nostaljik müzikler çalar. Yani hem gözünüz, hem büyük porsiyonlarla mideniz, hem de kulaklarınız doyar. Tavsiyeler arasında kaburga ve tandır kebap favoriler arasındadır. Dondurmalı irmik tatlısı da efsanevi tatlılardan biridir.
Mancero Kitchen: Steakhouse Deneyimi
Steakhouse deneyimi arayanların mutlaka uğraması gereken yer Mancero Kitchen’dır. Etlerin özel soslarla marine edildiği bir lezzet cennetidir. Özellikle tomahawk ve bonfile çeşitleri çok beğenilir. Sunumları ve servisleri oldukça profesyoneldir. Meyhane yerine daha yeni nesil bir restoran arayanlar burayı tercih eder. Steak house konseptine sahiptir ve lezzetli et sunumları yapar. Kburga ve antrikot türü etler en çok tercih edilenler arasındadır. Yazın deniz kenarındaki masaları, kışın ise şık ahşap iç tasarımıyla güzel bir atmosfer yaratır. Yılın her dönemi dolu olan bu restoran için rezervasyon yaptırmak önerilir.
Manzara Eşliğinde Unutulmaz Yemek Deneyimleri
Fethiye’nin muhteşem doğası, yemek deneyiminizi daha da özel hale getirir. Şehirde, nefes kesen manzaralar eşliğinde yemek yiyebileceğiniz birçok harika mekan bulunur. Manzara severler için Fethiye En İyi Restoranlar arasında özel öneriler mevcuttur.
Babadağ 1700 Restoran: Gökyüzüne Yakın Bir Lezzet
Babadağ 1700 Restoran, Fethiye’nin eşsiz manzarasını en iyi sunan noktalardan biridir. Yüksek rakımda, dağ havasıyla yemek yemenin keyfi bambaşkadır. Menüde et yemekleri, makarnalar ve salatalar öne çıkar. Fethiye merkeze uzak olsa da, farklı mekanlar görmek isteyenler için idealdir. Burada, özellikle gün batımında yemeğinizi şarap eşliğinde yemek unutulmaz bir deneyim sunar. Manzara eşliğinde sunulan fast food ürünleri de oldukça lezzetlidir. Doğayla iç içe huzurlu bir mekandır. Buraya ulaşım biraz zaman alabilir. Fethiye’de manzarası en iyi olan restorandır. Gün batımında rezervasyonsuz yer bulmak neredeyse imkansızdır. 1700 metrelik yamaç paraşütü pistinin yanında olması da popülerliğinin bir nedenidir. Yemeklerin sunumu ve masa düzeni profesyoneldir. Gün batımı saatlerinde yoğunluktan servis yavaşlayabilir ama çok da geç kalmaz. Menüsü oldukça geniştir. Oturma konumu olarak cam kenarı masalar tavsiye edilir. Bu konumlardan hem Rodos adasını, hem Ölüdeniz’i, hem de Fethiye körfezini 1700 metre yükseklikten panoramik olarak izleme imkanı bulursunuz. Fiyatlar ortalamanın üstünde olsa da, bu manzara için az bile sayılır. Tavsiyeler arasında T-bone steak ve mezeler efsanedir. Özel üretim şarapları da denemelisiniz.
Yengeç Restaurant: Çalış Plajı’nda Gün Batımı
Çalış Plajı’ndaki Yengeç Restaurant, denize sıfır konumuyla gün batımı manzarası eşliğinde yemek için harika bir seçenektir. Özellikle akşam saatlerinde esen hafif deniz rüzgarıyla yemek yemek huzur vericidir. Marina’da da yer alır ve yatlar eşliğinde gün batımı manzarası özel bir fotoğraf karesi gibidir.
Hilmi Restaurant’ın ikinci etap sahil bandında bulunan şubesi, deniz kenarındaki konumuyla yemek keyfinizi artırır. Özellikle akşam saatlerinde Şövalye Adası’nın arkasından batan güneşi izleyerek yemek yemek ayrı bir keyiftir.
Girida Port: Beyaz Masalar ve Gün Batımı
Girida Port’un denize sıfır konumu, beyaz ahşap masaları ve keyifli gün batımı manzarası, burayı görülmesi gereken restoranlardan biri yapar. Özellikle yaz akşamlarında bu manzarayı deneyimlemek için rezervasyon yaptırmak önerilir.
Çarıklı Et Restoranı: Şövalye Adası Manzaralı Et
Çarıklı Et Restoranı, sahil bandında yer alır ve Şövalye Adası manzarası eşliğinde et yeme imkanı sunar. Tatilinizde bir akşam sahil kenarında ve bu manzarada et yemek isterseniz buraya uğramalısınız.
Barbun Bistro Restoran: Yarımada Manzarası
Barbun Bistro Restoran da ikinci etap sahil bandında yer alır ve Şövalye Adası ile yarımadanın eşsiz manzarasını sunar. Özellikle gün batımı saatlerinde ziyaret ederek bu manzarayı yakalamak tavsiye edilir.
Mori Restaurant: Romantik Deniz Manzarası
Mori Restaurant, şık ve romantik bir akşam yemeği için denize sıfır konumu ve bahçe içinde kalan masalarıyla doğru adrestir. Bazı akşamlarda canlı müzik eşliğinde, gün batımından itibaren dolup taşan bu mekan, yaz aylarında oldukça popülerdir. Deniz manzarası eşliğinde özel lezzetleri tatmak için rezervasyon önerilir.
Fethiye’deki Diğer Özel Mekanlar
Fethiye’nin sunduğu lezzet durakları sadece balık, et ve manzaralı yerlerle sınırlı değil. Farklı konseptlerde, farklı damak tatlarına hitap eden başka özel mekanlar da bulunmaktadır.
Nazilli Pide: Çıtır Çıtır Pide Keyfi
Nazilli Pide, taş fırında pişen çıtır pideleriyle Fethiye’nin sevilen yerlerindendir. Peynirli, kıymalı ve kaşarlı gibi seçenekler her zevke hitap eder. Pidenin hamuru çok ince açılır ve fırından çıkan mis gibi kokusu iştah açıcıdır. Ziyaret edildiğinde çok kalabalık olmasa da, kullanılan malzemeler tam not almıştır. İşletme sahipleri Pakistanlıdır ve müşterilerle ilgilidirler. Pidenin yanında sunulan çoban salata ve ayran lezzetini tamamlar. Öğlen veya akşam fark etmeden her saatte tercih edilebilir. Pide sevenler için kesinlikle tavsiye edilir.
Fethiye Meyhanesi: Nostaljik Bir Durak
Meyhane kültürünü dolu dolu yaşamak isteyenler için Fethiye Meyhanesi harika bir seçenektir. Nostaljik atmosferiyle sevilen bu mekan, yaz kış popülerdir. Kışın şömine başında, yazın ise açık bahçede yıldızların altında keyifli vakit geçirilir. Her dönem farklı bir keyif sunar. Lezzetli yemeklere bazı akşamlarda canlı fasıl müziği eşlik eder. Bu özelliğiyle Fethiye restoranları arasında öne çıkar.
Pizza Job’s: Hızlı ve Lezzetli Pizza
Daha hızlı ve lezzetli bir seçenek arayanlar için Fethiye merkezde yer alan Pizza Job’s iyi bir alternatiftir. Kendilerine özgü spesiyalleri bulunan mekan, pizza sevenlerden tam not alır. Fethiye yerlileri tarafından da sıkça ziyaret edilir, keyifli bir lezzet molası sunar. Özellikle füme etli pizzaları mekanın öne çıkan lezzetlerindendir. Şık iç tasarımı ve lezzetli pizzalarıyla keyifli saatler yaşatır. Öğle veya akşam yemekleri için iyi bir öneridir.
To Be Social House: Çok Konseptli Bir Mekan
To Be Social House, tek bir adreste birçok farklı konsepti barındıran ilginç bir yerdir. Spor salonu, konaklama, kafe ve restoran gibi seçenekler sunar. Fethiye merkezde yer alan bu özel mekan, gündüzleri keyifli bir arkadaş ortamı sunarken, akşamları şık bir restoran havasına bürünür. Yoğun talep gördüğü için akşam yemekleri için rezervasyon gereklidir. Konaklama kısmında çocuk kabul edilmediğini belirtmek gerekir. Sakinlik konseptiyle huzur dolu saatler geçirilmesini sağlar.
GOGO The Eatery: Sağlıklı ve Vegan Dostu
Mekana adım atar atmaz huzur ve keyif veren GOGO, Fethiye merkezde bulunur. Bahçe içinde ahşap masalardan oluşan şık konseptiyle gelen herkesi büyüler. “Sağlıklı yemek” başlığı altında hazırlanan menüsü özellikle vegan ve vejetaryenler için uygundur. Et severlerin buraya gitmeden önce bu bilgiyi bilmesi önemlidir. Nohut ve Meksika fasulyesi ile yapılan köftesi mekanın spesiyallerindendir ve çok sevilir. GOGO, Fethiye’de mutlaka ziyaret edilmesi gereken restoranlar arasındadır.
Q Lounge: Göcek’te Uzak Doğu Lezzetleri
Fethiye’nin ünlü mahallelerinden Göcek’te yer alan Q Lounge, bölgenin en meşhur restoranlarından biridir. Uzak Doğu mutfağının özel lezzetlerini sunar, sushi sevenler için idealdir. Ara sıcak seçenekleriyle de misafirlerini etkiler. Şık ortamıyla özel akşam yemekleri için tercih edilebilir. Bazı akşamlarda canlı müzik veya DJ performansı sunan bu mekan, Göcek’te gidilecek ilk yerlerden biri olma potansiyeline sahiptir.
Fethiye En İyi Restoranlar Listesi: Özeti
Gurme deneyimlere göre, Fethiye’de öne çıkan ve tavsiye edilen bazı işletmelerin listesi:
Taşköprü Adana Kebap: Adana lezzetini Fethiye’ye taşıyan, uygun fiyatlı ve bol ikramlı kebapçı.
Yengeç Restaurant: Çalış Plajı’nda deniz mahsulleriyle öne çıkan, manzaralı ve keyifli bir mekan.
Ada Restaurant Şövalye Island: Tekneyle ulaşılan, adada taze deniz ürünleri sunan, romantik ve manzaralı yer.
Babadağ 1700 Restoran: Fethiye’nin en iyi manzarasını sunan, yüksekte yer alan, et ve manzara keyfi sunan mekan.
Nazilli Pide: Taş fırında çıtır pideleriyle bilinen, uygun fiyatlı ve lezzetli pideci.
Hilmi Restaurant: Fethiye’nin en iyi balık restoranlarından, taze balık ve mezeleriyle ünlü.
Paşa Kebab Fethiye: Popüler kebapçı, klasik kebaplar ve kuzu tandır sunar.
Girida Port: Denize sıfır konumda taze balık ve deniz mahsulleriyle iddialı.
Mancero Kitchen: Steakhouse deneyimi arayanlar için özel et çeşitleri sunar.
Bu liste, sunum, lezzet, karşılama, hizmet kalitesi, fiyat ve hijyen gibi kriterler göz önünde bulundurularak oluşturulmuştur. Özellikle Taşköprü Adana Kebap, işletme sahipleri, hizmet ve lezzet açısından öne çıkan bir yer olarak belirtilmiştir.
Fethiye’de Unutulmaz Bir Gastronomi Deneyimi İçin İpuçları
Fethiye’deki yeme içme deneyiminizi en üst seviyeye çıkarmak için birkaç ipucu faydalı olabilir. Fethiye restoranları, çeşitlilikleriyle her zevke hitap etse de, bazı püf noktalarını bilmek daha iyi bir seçim yapmanızı sağlar.
Fethiye’nin yöresel lezzetlerini tatmak isterseniz, esnaf lokantalarını veya yerel halkın ev yemekleri yaptığı küçük mekanları tercih edebilirsiniz. Buralarda Babadağ Keşkeği, Ölemeç Çorbası, Bulgurlu Domates veya Bulgurlu Patlıcan gibi otantik tatları bulma şansınız yüksektir. Özellikle balık pazarı içindeki restoranlar, taze balık seçip pişirtme konseptiyle yerel halk ve turistler arasında çok popülerdir. Burada atmosfer ve geleneksel mezeler ön plandadır.
Deniz mahsullerine düşkünseniz, Çalış Plajı veya marina çevresindeki mekanlara yönelebilirsiniz. Yengeç Restaurant veya Hilmi Restaurant’ın sahil şubesi gibi yerler taze ve lezzetli seçenekler sunar. Girida Port ise denize sıfır konumu ve özel mezeleriyle dikkat çeker. Bu popüler mekanlarda, özellikle yaz aylarında veya akşam saatlerinde yer bulmak zor olabileceğinden, önceden rezervasyon yaptırmak önemlidir.
Et veya kebap arayışındaysanız, Taşköprü Adana Kebap gibi güney mutfağı esintileri taşıyan uygun fiyatlı yerler veya Çarıklı Et Restoranı, Cin Bal, Karacabey Kasap Restoranı gibi daha özel et restoranlarını düşünebilirsiniz. Bu mekanlar genellikle kendi üretimleri olan kaliteli etleri sunar. Kayaköy yolu üzerindeki et restoranları doğa içinde farklı bir deneyim sunarken, Paşa Kebab çarşı merkezinde popüler bir duraktır.
Fethiye’nin muhteşem manzarası eşliğinde yemek yemek isterseniz, Babadağ 1700 Restoran gibi yüksek noktalardaki mekanları tercih edebilirsiniz. Gün batımı saatleri bu mekanlar için en popüler zamandır, bu nedenle rezervasyon şarttır. Adada yemek yemek gibi farklı bir deneyim için ise tekneyle ulaşım sağlanan Ada Restaurant’ı düşünebilirsiniz.
Farklı lezzetler veya konseptler arayanlar için de seçenekler boldur. Nazilli Pide gibi yerel pideciler, Mozaik Bahçe gibi farklı yöre mutfakları sunan yerler veya Mancero Kitchen gibi steakhouse’lar Fethiye’deki çeşitliliği gösterir. Şık ve romantik bir akşam için Mori Restaurant, sağlıklı ve vegan seçenekler için GOGO The Eatery, Göcek’te Uzak Doğu mutfağı için Q Lounge gibi mekanlar özel anlar yaşatabilir.
Fethiye’de restoran seçimi, tatilinizin genel deneyimini etkileyen önemli bir faktördür. İster sakin bir akşam yemeği, ister canlı müzik eşliğinde eğlenceli bir gece, ister sadece enfes bir lezzet peşinde olun, Fethiye’deki zengin seçenekler arasından size en uygun olanı bulabilirsiniz.
Fethiye En İyi Restoranlar: Her Damak Tadına Uygun Seçenekler
Gördüğünüz gibi, Fethiye En İyi Restoranlar listesi oldukça çeşitlidir ve her türden lezzet arayışına cevap verir. İster et yemeklerini sevin, ister taze deniz mahsullerine bayılın, ister yöresel otların tadına varmak isteyin, Fethiye’de damağınıza uygun bir yer mutlaka bulacaksınız. Her mekanın kendine özgü bir atmosferi, sunumu ve lezzeti vardır. Bu restoranları ziyaret ederken sunum, karşılama, hizmet kalitesi, fiyat ve hijyen gibi faktörler seçimlerinizde size yardımcı olabilir.
Bir gurme olarak gezdiğiniz yerlerin yemeklerini keşfetmek, o kültürü daha yakından tanımanın en güzel yollarından biridir. Fethiye’nin zengin mutfağı da bu keşif yolculuğunda size eşlik edecektir. Unutulmuş yöresel tatları esnaf lokantalarında ararken, modern ve dünya mutfağından örnekleri şık restoranlarda bulabilirsiniz.
Fethiye Lezzetlerini Keşfedin!
Fethiye, tarihi, doğası ve plajlarının yanı sıra sunduğu eşsiz lezzetlerle de ziyaretçilerini kendine hayran bırakır. Fethiye En İyi Restoranlar rehberi, bu lezzet yolculuğunda size bir başlangıç noktası sunar. İster listedeki favori mekanlarımızı deneyin, ister kendi keşiflerinizi yapın, Fethiye’nin mutfağı size unutulmaz anlar yaşatacaktır. Taze malzemeler, özenli sunumlar ve misafirperver işletmeciler Fethiye’deki yemek deneyiminizi daha da güzelleştirecektir. Unutmayın, Fethiye’de yediğiniz lezzetler size sadece bir yemekten fazlasını sunar; bölgenin kültürüyle, insanıyla ve doğasıyla bağ kurmanızı sağlar.
Artık Fethiye’deki lezzet durakları hakkında fikir sahibi olduğunuza göre, sıra sizde! Fethiye En İyi Restoranlar listesindeki mekanlardan birini seçin ve bu eşsiz mutfağın tadını çıkarmaya başlayın. Şimdiden afiyet olsun! Fethiye’nin sokaklarında dolaşırken, deniz kenarında yürürken veya yükseklerden manzarayı seyrederken, damağınızda kalan bu lezzetleri uzun süre hatırlayacaksınız.
